Weinkarte

Unsere Weine

Unsere exklusive Weinauslese

ROT

EFYRA	0,75l
Produzent: Farm Tzanakoulis Anbaugebiet: Thesalien, Larissa Rebsorte: Cabernet Sauvignon/ Merlot/Syrah/ Xinomauro Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 13,5% Kosmopolitische Bio- Rebsortenmischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Xinomauro. Ein tiefroter Wein mit exzellenten Kräuteraromen, vollmundig und rund im Geschmack. Körper, Textur leicht und somit auch etwas für den unerfahrenen Gaumen.
MERLOT-SYRAH	0,75l
Produzent: Zafirakis Anbaugebiet: Tyrnavos, Thessalien Rebsorte: Merlot/ Syrah Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 13,0% Helle kirschrote Farbe, im Bukett nach Sauerkirsche, Holunderbeere, rote Johannisbeere, feine würzige Noten im Geschmack trocken, leicht, fruchtig mit feinen runden Tanninen, saftig wirkend und nachhaltig
KTIMA GEROVASSILIOU	0,75l
Produzent: Gerovassiliou Anbaugebiet: Epanomi, Makedonia Rebsorte: Limnio/ Syrah/ Merlot Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 14,0% Der Ktima Gerovassiliou Rotwein ist die Kombination aus den Rebsorten Limnio, Syrah und Merlot, die sich sehr gut an das besondere Mikroklima von Epanomi angepasst haben. Während der ca. einjährigen Reifephase des Weines in französischen Eichenholzfässern entwickelt er sein komplexes Aromenbouquet
THEOPETRA ESTATE (METEORA)	0,75l
Produzent: Weingut Tsililis Anbaugebiet: Theopetra, Meteora Rebsorte: Limniona Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 13,5% Wer kennt sie nicht die hängenden Klöster von Meteora. Die Familie Tsililis präsentiert uns mit ihrer Theopetra Estate Linie Spitzenweine in Bioqualität aus genau dieser weltbekannten Region. Der reinsortige Limniona Rotwein reift unter kontrollierten Bedingungen für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Es dominieren Aromen nach Erdbeeren, Himbeeren, Quitten und getrockneten Feigen sowie würzige Nuancen nach Zimt, Nelke und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Theopetra Limniona Rotwein weich, rund und ausbalanciert mit geschmeidigen Tanninen und langanhaltendem Abgang. Die einheimische und sehr seltene Limniona Rebsorte ist nicht mit der bekannteren Limnio Rebsorte zu verwechseln. Limniona wird hauptsächlich nur in Thessalien angebaut und ist eine Rebsorte mit einer hohen Qualität. Aus der Rebsorte gewonnene Weine haben eine fruchtigen, als auch mineralischen Charakter und weisen ein hohes Reifepotenzial auf.
THEOPETRA ESTATE (Cuvée)	0,75l
Produzent: Weingut Tsililis Anbaugebiet: Theopetra, Meteora Rebsorte: Limniona/Syrah/Cabernet Sauvignion Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 14,0% Der trockene Theopetra Estate Rotwein wird aus biologisch angebauten Trauben der thessalischen Sorte Limniona sowie der internationalen Syrah und Cabernet Sauvignon gewonnen. Auf den abschüssigen Hängen des Tsililis Weinguts Nahe der Meteora Klöster finden die Trauben optimale Wachstumsbedingungen. Der kontrollierte Reifeprozess findet für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern statt und weitere 12 Monate in der Flasche. Die Rotwein Cuvée ist geprägt von fruchtigen Aromen nach Schwarzbeeren, Pflaumen und Sauerkirschen, würzigen Aromen nach Muskatnuss, Nelken und schwarzem Pfeffer, sowie süßlichen Nuancen nach Schokolade und Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Theopetra BIO-Wein von Tsililis vollmundig mit reichen und samtigen Tanninen und einem feinwürzigen und komplexen Finish.
LIMNIONA	0,75l
Produzent: Weingut Zafeirakis Anbaugebiet: Tyrnavos, Thessalien Rebsorten: Limniona aus biologischem Anbau Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 13,5% Kirschrote Farbe mit dezent violetten Reflexen, im Bukett betörend, erinnernd an orientalischem Basar, Nelke, Pfeffer, Lorbeerblätter, Zimt, Kaffee, schwarze Johannisbeeren und Holunderbeeren. Im Geschmack trocken, sofort weich werdend, ausgewogen, runde Tanine, feine Fruchtsüße, nachhaltig erinnernd an Haselnuss.
LIMNEON PORTO KARRAS	0,75l
Produzent: Weingut Porto Karras Anbaugebiet: Halkidiki, Makedonia Rebsorten: Limnio Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 14,0% Ein Wein der durch seine tiefe rubinrote Farbe der Limnio-Traube besticht. Im Aroma entfaltet er direkt seine pikante Note nach Pfeffer und Zimt. Ein vollmundiger Wein mit ausgewogenem Geschmack und defensivem Verhalten der Tannine. Optimaler Begleiter der griechischen, traditionellen Küche u.a. in Verbindung mit Fleischgerichten und öligen Speisen.
CHATEAU PORTO KARRAS	0,75l
Produzent: Weingut Porto Karras Anbaugebiet: Halkidiki, Makedonia Rebsorten: Cabernet Franc/ Cabernet Sauvignon/ Limnio Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 13,5% Auszeichnungen: Berliner Weintrophy Gold 2018 Der Chateau Porto Carras ist von intensiver blauroter Farbe untermalt von lila Nuancen. Das Anbaugebiet für diesen exquisiten Wein sind die Hänge von Meliton in Chalkidiki, gewonnnen aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Limnio in Bioqualität. Im Aroma dominieren die Noten von roten Früchten und Vanille. Sein Geschmack und sein Duft vereinigen sich harmonisch mit der Note des Holzes. Er ist reich, voll und mit einem Nachgeschmack der lange ausklingt. Der Chateau Porto Carras ist ein hervorragender Begleiter von auserwählten Wildgerichten und dunklen Fleischgerichten mit ausgefallenen Saucen
ALPHA ESTATE SMX	0,75l
Produzent: KTIMA ALPHA Anbaugebiet: Florina, Makedonia Rebsorten: Syrah/ Merlot/ Xinomauro Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 14,5% Der Rotwein Alpha Estate SMX hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violettem Schimmer. Das Cuvée aus Syrah-, Merlot- und Xinomauro- Trauben reift für mindestens 13 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Der Wein wird ohne Filtration und ohne jegliche Bearbeitung abgefüllt. Kräftiges und komplexes Bouquet, erdig, mit Noten von roten Früchten, getrockneten Pflaumen und Pfeffer. Großzügig im Geschmack, samtig und ausgewogen. Spuren von Vanille, Eiche und Mokka. Der Abgang des Alpha Estate SMX Rotweins ist markant mit seinen ausgewogenen reifen Tanninen und den langanhaltenden Aromen von Gewürzen und getrockneten Waldbeeren. Das Cuvée von Alpha Estate SMX ist ein harmonischer Begleiter zu dunklen Fleischsorten mit süßlichen oder pikanten Saucen, griechischem Batsoskäse oder griechischem gebratenem Kefalograviera.
CHATEAU JULIA MERLOT	0,75l
Produzent: Costa Lazaridi Anbaugebiet: Drama, Makedonia Rebsorte: Merlot Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 15,0% Der Chateau Julia Merlot von Costa Lazaridi ist ein überaus fruchtiger und kräftiger Rotwein mit einem fantastischen Bouquet von Waldfrüchten, Minze und Eukalyptus und einem fulminanten und langanhaltendem Abgang. Ein Spitzenwein aus Nordgriechenland! Die Weingärten um Drama zählen zu den besten Anbaugebieten der Welt. Mit sehr viel Erfahrung wird der Weinbau von Costa Lazaridi dort betrieben. Nur unter optimalen Bedingungen entstehen Weine wie der sortenreine "Chateau Julia Merlot". Das Anbaugebiet für diese Merlot- Reben bietet perfekte Voraussetzungen wie genügend Wasser und Bodennährstoffe sowie ein gleichbleibendes, warmes Klima während der Reifung der Trauben. Natürlicherweise unterscheiden sich die einzelnen Jahrgänge in Nuancen. Der Wein hat ein hohes Reifepotential, das Säurespiel des Chateau Julia harmoniert sehr gut mit den Tanninen. Im Alter wird er weicher und die fruchtigen Aromaanteile treten stärker hervor, im Abgang wird er samtiger
XINOMAURO RESERVE	0,75l
Produzent: Weingut Alpha Estate Anbaugebiet: Florina, Makedonia Rebsorten: Xinomauro Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 14,5% Die sorgfältig ausgesuchten Reben stammen aus dem Herzen des Gebietes Amynteon. Die 24 monatige Lagerung in französischen Allier Fässern bringen einen reichen und intensiven Wein hervor, welcher der nobelsten aller Rotweinsorten Nordgriechenlands Xinomauro idealen Ausdruck verleiht. Der Xinomauro Reserve ist von tiefroter Färbung, das Bouquet ist geprägt von Brombeeren und Heidelbeeren gepaart mit der süßen Vanille des Eichenfasses. Eine ausgezeichnete Tanninstruktur und sein ausgewogenes Säuregerüst erhalten seinen frischen Charakter für Jahre. Im Abgang ist er nachhaltig. Der Xinomauro Reserve ist ein optimaler Begleiter zu mediterranen Käsespezialitäten oder zu Hauptgängen mit dunklem Fleisch.
AVATON	0,75l
Produzent: Weingut Gerovasiliou Anbaugebiet: Epanomi, Makedonia Rebsorten: Limnio/ Mavrotragano/ Mavroudi Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 14,0% Der Name AVATON bedeutet das Unberührbare. Der Avaton ist ein trockener Rotwein aus den einheimischen Rebsorten Limnio, Mavrotragano und Mavroudi. Von tiefdunkler Farbe zeigt er facettenreiche Aromen von schwarzen Waldbeeren und Kirschen auf. Der Wein reift mindestens 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Im Abgang ist der tanninreiche Rotwein sehr nachhaltig und hat ein Lagerungspotential von mehr als 20 Jahren. Im Alter wird er zunehmend fruchtiger und samtiger, sein stabiles Säuregerüst ist perfekt mit dem Gerbstoffanteil abgestimmt. Aromaverluste sind auch nach 20 Jahren nicht zu erwarten. Ein Prädikatswein, bei welchem Liebhaber von ausdrucksstarken Weinen voll auf ihre Kosten kommten Die wahrscheinlich von der Ägäis Insel Limnos stammende einheimische rote Rebsorte Limnio wird vorwiegend in der Weinbauregion Makedonia kultiviert. Die körperreichen Weine aus der Limnio Traube besitzen ausgeprägte kräuterwürzige Aromen. Die einst weit verbreitete rote Mavroudi Rebe gilt heute als nahezu ausgestorben. Eine Verwandtschaft zur bulgarischen Mavrud Rebe und zur zypriotischen Mavro Rebe ist nicht nachweisbar. Mavroudi Weine sind von sehr guter Qualität und haben einen kraftvollen Charakter. Die rote Rebsorte Mavrotragano hat Der Gerovassiliou Avaton ist ein sehr exklusiver Wein zu würzigen Käsespezialitäten, zu dunklen Fleischspezialitäten vom Rind, Lamm und vom Wild und zu edlen Menüs.
KTIMA GEROVASILIOU SYRAH	0,75l
Produzent: Weingut Gerovasiliou Anbaugebiet: Epanomi, Makedonia Rebsorten: Syrah Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 14,0% Ein trockener Rotwein, der sortenrein aus der einmaligen Syrah Traube gekeltert wird, welche seit 1983 mit großem Erfolg auf dem Weingut Gerovassiliou angepflanzt wird. Nach etwa 12 monatiger Reifezeit in neuen französischen Eichenholzfässern präsentiert sich dieser Syrah mit einer purpurrot, funkelnden Farbe, komplexen Aromen nach Gewürzen, und mit einem Duft nach reifen Waldbeeren und geröstetem Brot. Im Mund zeigen sich edle, gut eingebundene Tannine, die den fruchtigen Geschmack dieser Sorte und den Eindruck von Kraft und Harmonie noch unterstreichen. Ein langanhaltender Abgang mit den unvergleichlichen Gewürztönen verleiht diesem Rotwein ein Alterungspotential von 15 Jahren. Passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten mit würzigen Saucen oder reifen Käsesorten.
BIBILINOS OINOS	0,75l
Produzent: Weingut Biblia Chora Anbaugebiet: Kokinochori, Kavala Rebsorten: Noch nicht identifiziert Geschmack: Trockener, herzhafter und würziger Rotwein Vol: 14,5% Ein großer Wein aus einer noch nicht identifizierten, uralten einheimischen Rebsorte. Tiefes Kirschrot mit Purpur am Rand, in der Nase sehr komplexe Aromen mit Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, Brombeerlikör sowie schwarzem Pfeffer, orientalischem Gewürz und etwas Bitterschokolade. Am Gaumen gehaltvoll und komplett mit reifer Frucht, Kräuterwürze (Süßholz) und weichen Tanninen. Ein Wein mit eleganter Struktur. Der Wein wird im Edelstahl vergoren und reift 12 Monate in Barriquefässern. Das Weingut Biblia Chora Kokkinochori bei Kavala liegt in Nordgriechenland. In diesem Örtchen wurde in der Antike die Rebsorte Biblos angebaut und daraus der berühmte “BIBLINOS OINOS” (Biblinos Wein) gwonnen. Somit erhielt diese Gegend den Namen Biblia Chora (Biblos Land)
EVANGELO	0,75l
Produzent: Ktima Gerovasiliou Anbaugebiet: Makedonia/ Thessaloniki Rebsorten: Syrah/ Viognier Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 14,0% Der Evangelo ist das neueste, exklusive Meisterstück des Spitzenweinguts Gerovassiliou aus Epanomi. Eine einzigartige Verbindung der Rebsorten Syrah (92%) und Viognier. Bei jedem Schluck kann man die Liebe und Passion erahnen, welche zu dieser persönlichen Schöpfung Evangelo Vangelis Gerovassilious führte. Die perfekte Verschmelzung beider Sorten erschuf einen eleganten, kosmopolitischen Wein, der besonders durch die würzige Seite seinen aromatischen Charakter heraussticht.
IMIGLIKOS (FARM TZANAKOULIS)	0,75l
Produzent: Farm Tzanakoulis Anbaugebiet: Thesalien, Larissa Rebsorte: Cabernet Sauvignon/ Merlot/Syrah/ Xinomauro Geschmack: Trockener Rotwein Vol: 13,0% Imiglykos Tzanakoulis ist ein lieblicher roter Wein aus Thessalien. Durch die Rebsorte Xinomavro bekommt dieser Wein seinen leichten und frischen Geschmack. Es entseht ein Aroma von Erdbeeren und Pflaumen.Imiglikos Tzanakoulis schmeckt ausgezeichnet zu allen Fleisch . Aber auch außerhalb der Mahlzeiten wird er gern getrunken.

ROSE

ROSE PALEOMYLOS	0,75l
Produzent: Weingut Zafeirakis Anbaugebiet: Tyrnavos, Thessalien Rebsorte: Limniona Geschmack: Trockener Rose wein Vol: 12,0% Dieser Rosé wird aus 50% Syrah und 50% Limmiona erzeugt. Er verströmt ein delikates Buquet mit Aromen von Johannisbeeren, Holunderbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er saftig, elegant, mit viel Frucht mit mineralischen Akzenten und verfügt über einen langen Nachhall.
ROSE TZANAKOULIS	0,75l
Produzent: Farm Tzanakouli Anbaugebiet: Larissa, Thessalia Rebsorte: Cabernet/ Sauvignon/Xinomauro Geschmack: Trockener Rose wein Vol: 13,0% Der trockene Roséwein Tzanakoulis wird aus biologisch angebauten Trauben der griechischen Sorte Xinomauro und der internationalen Cabernet Sauvignon gewonnen. Der intensiv rosafarbene Wein vereinigt fruchtige Aromen nach Erdbeeren und Himbeeren sowie süßliche Aromen nach Marmelade, Karamell und Vanille zu einem wundervollen Genusserlebnis. Am Gaumen wirkt der Rosé rund und weich und ist von einem ausbalancierten erfrischenden Abgang geprägt.
THEOPETRA ESTATE	0,75l
Produzent: Weingut Tsililis Anbaugebiet: Theopetra, Meteora Rebsorte: Limniona Geschmack: Trockener Rose wein Vol: 13,0% Wer kennt Sie nicht die hängenden Klöster von Meteora. Die Familie Tsililis präsentiert uns mit ihrer Theopetra Estate Linie Spitzenweine in BIO Qualität aus genau dieser weltbekannten Region. Der trockene Theopetra Estate Roséwein wird aus biologisch angebauten Trauben der thessalischen Sorte Limniona und der internationalen Syrah gewonnen. Der intensiv rosenfarbene Wein vereinigt fruchtige Aromen nach Erdbeeren und Himbeeren sowie süßliche Aromen nach Marmelade, Karamell und Vanille zu einem wundervollen Genusserlebnis. Am Gaumen wirkt der Rosé rund und weich und ist von einem ausbalancierten erfrischenden Abgang geprägt.
AVDIROS	0,75l
Produzent: Weingut Vourvoukelis Estate Anbaugebiet: Avdira, Thrakien Rebsorte: Pamidi/ Syrah Geschmack: Trockener Rose wein Vol: 12,0% Dieser Wein wurde nach "Avdiros", dem Sohn von Hermes benannt. Nach der griechischen Mythologie baute der Halbgott Herkules die Stadt Avdera in Thrakien in Erinnerung an seinen Freund Avdiros, der im Kampf mit den wilden Pferden des thrakischen Königs Diomedes getötet wurde. Das Etikett kennzeichnet das wilde Pferd von Thrakien. Der Wein ist eine Mischung aus dem einheimischen fruchtigen Pamidi (85%) und dem roten Syrah (15%). Pamidi bezeichnet eine Traubensorte aus dem Altertum, die vom Weingut Vourvoukeli wiederbelebt und produziert wird. Der Wein ist sehr aromatisch mit sehr frischem Geschmack, der durch die süße, aromatische und essbare Pamidi Traube entsteht. Die Pamidi Traube enthält frische Aromen der Erdbeere, Kirsche und Sauerkirsche. Der Wein ist zudem angenehm süß im Abgang

WEISS

KTIMA ALPHA MALAGOUSIA	0,75l
Produzent: Weingut Ktima Alpha Anbaugebiet: Florina, Amynt Rebsorte: Malagousia Geschmack: Trockener Weisswein Vol: 13,0% Der Malagouzia von Alpha Estate (ehemals AXIA) ist ein frischer und knackiger Weißwein. Die Malagouzia Trauben stammen aus der Region Florina, Amynteon welche in einem einzigartigen Klima in Höher von 650m wachsen. Der Weißwein hat eine brillante hellgelbe Farbe. Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen im Hintergrund machen diesen Wein einzigartig. Er hat einen sehr angenehmen langen Abgang
EFYRA	0,75l
Produzent: Farm Tzanakoulis Anbaugebiet: Larissa, Thessalia Rebsorte: Asyrtiko/ Chardonnay/ Malagousia Geschmack: Trockener Weisswein Vol: 12,0% Ein eindrucksvoller, eleganter trockener Wein mit einer außergewöhnlichen Kombination aus drei Sorten, Assyrtiko, Malagouzia und Chardonnay
DIDIMOS TRIGOS (TWIN VINTAGE)	0,75l
Produzent: Farm Tzanakoulis Rebsorte: Asyrtiko-malagousia Anbaugebiet: Larissa Thessalia Geschmack: Trockener Weisswein Vol: 12,0% Explosionsartig aromatisch, hellgelbe Farbe mit einem Hauch von grün, ergibt einen säuerlichen Geschmack mit einem Duft tropischer Früchte. Recht ausgewogen und erfrischend. Ein Kombination aus zwei berühmten griechischen Sorten Assyrtiko und Malagousia.